Русская табачная традиция
Сигары в Российской империи
В мировой сигарной историии существует легенда.
Она гласит, что Екатерина II, будучи страстной поклонницей сигар и желая сохранить свои руки чистыми от табачной крошки и запаха, приказала слугам оборачивать кончик сигары тонкой шелковой лентой. Эта эстетическая и практическая деталь якобы прижилась при дворе и со временем трансформировалась в бумажное колечко, которое мы знаем сегодня как сигарный бант.
Современные историки сигар опровергают эту историю, но легенда на то и легенда, что должна быть красивой. А мы сегодня поговорим о реальной истории сигар в Российской империи.
Начало систематического производства и потребления сигар в России относятся к первой четверти XIX века, и важным стимулом для развития этого направления стала Отечественная война 1812 года. Именно после заграничных походов русской армии, когда дворяне и офицеры вплотную соприкоснулись с европейским бытом, курение сигар вошло в моду в столичных салонах. Уже в 1820-1830-х годах в Санкт-Петербурге на Невском проспекте открылись первые специализированные табачные магазины, среди которых особой известностью пользовались заведения фирм «Фейк» и «Тен-Кате», предлагавшие широкий выбор импортных сигар. К 1825 году в одной только столице действовало 35 табачных фабрик, которые в совокупности производили до пяти тысяч ящиков сигар ежегодно.
Производство сигар в Российской империи развивалось по двум направлениям: с одной стороны, существовали крупные фабрики, ориентированные на массовый выпуск продукции, с другой — многочисленные мелкие мастерские и лавки, где табачные мастера, часто греческого или турецкого происхождения, крутили сигары вручную по индивидуальным заказам клиентов. Такие заведения были характерны не только для столиц, но и для крупных торговых городов, включая Киев, Одессу и Москву. Именно в Киеве, например, существовала лавка Хиллеля Давыдова, впоследствии Генри Давидоффа, отца легендарного Зино Давидоффа, где сигары и папиросы изготавливались из смесей местных причерноморских и крымских табаков с более благородными сортами из Смирны и Салоников.
К середине XIX века статистика производства демонстрирует огромный рост. Так, в 1842 году только в Санкт-Петербурге работало 26 табачных производств с общим оборотом более 820 тысяч килограмм различного табака и до 500 тысяч сигар. Одна крупная столичная фабрика могла производить до 74000 тысяч килограмм сигар, курительного и нюхательного табака в год. Примечательно, что наряду с импортным сырьем использовался и табак, выращенный в России. Однако для производства качественных сигар часто требовались особые сорта, которые в полной мере не удавалось вырастить на нашей земле.
Интересно, что значительная часть произведенной в России табачной продукции, включая сигары, шла на экспорт. К концу XIX века государство экспортировало табак и табачные изделия в Германию, Финляндию, Францию, Бельгию, Голландию, Швейцарию, Грецию, Данию и Австро-Венгрию.
Вторая половина XIX века стала временем расцвета сигарного дела в России. Появляются крупные предприятия, работающие на общероссийский рынок. Одним из лидеров отрасли стала табачная фабрика А.Г. Рутенберга в Риге. Приобретенная в 1864 году и существовавшая с 1839 года, эта мануфактура под управлением Рутенберга превратилась в одно из ведущих предприятий страны, что было отмечено Золотой медалью промышленной выставки в Риге в 1901 году. К 1914 году, когда фабрикой управлял Тобиас Рутенберг, на предприятии работало 700 рабочих, а годовой объем производства достигал 20 миллионов сигар, 3,5 миллиона сигарет, 114 миллионов папирос, а также нескольких тонн трубочных табаков высшего сорта. Эта фабрика использовала сырье, выращиваемое в Черниговской губернии, которая с 1718 года считалась одним из крупнейших центров табаководства.
Помимо Риги и столиц, собственное сигарное производство существовало во многих губернских центрах. В Киеве работала фабрика братьев Коген, в Одессе — фабрики Криона и Поповых, в Ярославле — Дунаева. Известны случаи, когда российские производители достигали высокого признания на международном уровне: ставропольский купец Константин Ильич Стасенков, вырастивший на собственном огороде десять сортов табака, включая кубинский сигарный, получил бронзовую медаль на Всемирной выставке в Париже за образцы сигарного табака.
Особого упоминания заслуживает совместное российско-бельгийское общество «Гаванера», которое в конце XIX — начале XX века выпускало более тридцати различных витол. Продукция «Гаванеры» шла как на экспорт, так и на внутренний рынок . Известно, что император Николай II предпочитал сигары «Preferidos» именно этого табачного общества.
Первая мировая война внесла серьезные коррективы в размещение производительных сил. В 1915 году Тобиас Рутенберг, опасаясь приближения линии фронта к Риге, принял решение перенести часть производства в глубокий тыл — в город Погар Стародубского уезда Черниговской губернии, который и без того являлся крупным центром табаководства. Туда были эвакуированы персонал, пресс-формы для сигар, сушильные барабаны, резчики табака, пресса и папиросные машины. Так начала свою работу Погарская табачная фабрика.
После революций 1917 и 1918 годов все табачные фабрики были национализированы, а отрасль пришла в упадок на фоне гражданской войны и разрухи. Из 260 фабрик после национализации работало только 38. Вместе с устранением частного предпринимательства и традиций дореволюционного производства прервалась и история классической русской сигары, которая так и не смогла полностью восстановиться в советский период, уступив место папиросам и сигаретам. Многие мастера и владельцы производств, как семья Давидофф, эмигрировали, перенеся свои знания и традиции в Европу, где продолжили табачное дело, теперь уже на новой почве.