Привет, представься, пожалуйста, и расскажи, где ты родилась, какое у тебя образование и работала ли ты где-то до кальянной индустрии?
Привет-привет! Меня зовут Малика.
Я родом из прекрасного и гостеприимного Владикавказа, столицы Северной Осетии. Это место, где я выросла и которое во многом сформировало мое отношение к общению и теплоте в отношениях с людьми. В данный момент я заканчиваю обучение в университете. Обучаюсь на психологическом факультете. Буквально в ближайшие дни у меня защита диплома — очень волнительное и важное событие.
Что касается опыта до индустрии, то я пробовала себя в роли оператора в организации по продаже билетов на различные мероприятия, но очень быстро поняла, что работа без личного контакта, без живого общения — это не мое.
Мне гораздо ближе сфера гостеприимства, поэтому первым местом работы у меня было заведение HookahPlace «Горбушка», на должности бармена-официанта. Попала туда я абсолютно случайно, по предложению знакомых, кальяны до этого момента я не курила и в целом не имела никакого отношения к курению.
Какой у тебя опыт в кальянной индустрии, где работала?
Мой опыт в кальянной индустрии составляет уже почти 4 года.
Началось всё с позиции бармена в HookahPlace «Горбушка», где я с огромным интересом наблюдала за работой кальянных мастеров. Я буквально вдохновилась этим процессом творчества. Мне так хотелось быть частью этого мира, что я просила позволения собирать чашки для персонала, чтобы учиться. Также к нам в заведение приезжали разные представители индустрии: торговые, амбассадоры, мастера, которые общались, обменивались опытом и просто хорошо проводили время. Мне очень хотелось быть в контексте происходящего, это было до безумия интересно, но до ужаса непонятно.
В этом же заведении я познакомилась с Саркисом, моим нынешним шефом. Он меня привёл в свое заведение — «Мята lounge» на Планерной. Первые полгода работала саппортом, впоследствии начали давать смены. По сей день работаю в данном заведении, сейчас наш проект в стадии перехода в HookahPlace.
Также у меня под шефством имеется караоке-бар, но теперь большую часть моей души и сердца занимает компания Satyr.
Почему, когда и как ты решила стать амбассадором Satyr? Что тебя сподвигло на это решение?
Решение стать амбассадором Satyr стало для меня логичным следующим шагом. Когда я впервые попробовала Satyr, меня поразило не только исключительное качество и глубина продукции, но и та философия, которая стоит за брендом. Это философия внимания к деталям, страсти к своему делу и создания настоящего искусства из процесса курения. Меня сподвигло желание быть частью чего-то большего, чем просто работа в кальянной.
Я хотела представлять бренд, в который верю всей душой, делиться этой уверенностью с другими и вдохновлять коллег и гостей так же, как когда-то вдохновилась сама. Была знакома с амбассадорами, проживающими в Москве. Отмечала свой день рождения в их компании и изъявила желание поработать на летнем JohnCalliano, получила положительный ответ. Там я познакомилась с остальной командой, ощутила, насколько тёплым и объединённым общими ценностями является коммьюнити внутри бренда, и после этого приняла для себя окончательное и твёрдое решение.
Кто для тебя амбассадор? Какими качествами он должен обладать?
Для меня амбассадор — это в первую очередь проводник и вдохновитель. Это человек, который не просто приносит табак в заведение, а заряжает и заражает любовью к нему через свою собственную искреннюю страсть. Он должен обладать глубокими знаниями, чтобы отвечать на любые вопросы, но еще важнее — уметь доносить эти знания с энтузиазмом. Ключевые качества — это открытость, коммуникабельность, ответственность и, конечно, харизма. Амбассадор становится лицом и душой бренда, создает вокруг него коммьюнити единомышленников.
Что ты реализуешь через работу в Satyr? Что хочешь дать индустрии и получить?
Если честно, для меня это намного больше, чем просто работа или должность. Через Satyr я наконец-то могу реализовать связь между людьми, между идеей и её воплощением, между продуктом и теми эмоциями, которые он дарит.
Что я хочу дать индустрии? Мне очень хочется, чтобы здесь стало больше осознанности и вдумчивости. Не просто курить кальян, не просто перекладывать табак в чашку. Чтобы мастера не боялись экспериментировать, а гости — интересоваться, задавать вопросы, становиться частью процесса. Я верю, что индустрия потихоньку формируется на таких вот живых диалогах, на передаче опыта, на искренней заинтересованности людей, которые её формируют. И я готова быть этим «проводником»: объяснять, удивлять, заряжать своей энергией.
А что хочу получить я? Если говорить по душам — признание. Но не в смысле славы, а в смысле того, что мой голос будет услышан, мой опыт — ценен. Мне важно расти вместе с брендом, который я так люблю, учиться у сильнейших в индустрии, пробовать силы в организации событий и в обучении новичков. В моей картине мира это бесценный опыт и карьерный рост, которого я желаю.
Если обобщить, я хочу вдохновлять и вдохновляться. Давать индустрии своё видение и человеческое отношение, а взамен получать развитие, доверие и возможность оставить свой, даже небольшой, след в истории этого бренда. Это как быть частью большой семьи, где каждый из её членов вносит свой вклад в общее дело.
Какие у тебя мечты и цели? Чего ты хочешь достичь?
Мои ближайшие цели — успешно защитить диплом и полностью посвятить себя развитию в любимой индустрии и любимой компании. В долгосрочной перспективе я вижу себя экспертом и наставником, который помогает расти другим.
Если в глобальном смысле, хочу научиться всё успевать без вечной гонки. Чтобы хватало времени и на дела, и на близких, и на себя. Не сгорать на работе, а получать от неё удовольствие. И главная цель — оставаться собой, быть настоящей в любых ситуациях. Не врать людям, не притворяться, делать только то, во что веришь. И чтобы это ценили.
Если у меня получится так жить и при этом вдохновлять других на что-то хорошее — буду считать, что всё получилось.
Главный и последний вопрос. Какой твой любимый микс с Satyr?
О, это самый сложный вопрос. Всегда трудно выбрать один, у Satyr уж слишком много любимых позиций. Поэтому извините, но на одном миксе я не остановлюсь.
Вкусно №1
Балалайка 30%
Burley Cointreau 20%
JY 15%
Bro rom 1888 35%
Балалайка 30%
Burley Cointreau 20%
JY 15%
Bro rom 1888 35%
Нижний слой — компот из Burley Cointreau и JY.
Средний слой — Балалайка.
Верхний слой — Bro rom.
Прогрев: минимальный отступ, расстановка углей 2-2 (колодка);
Фольга — пятно/кольцо ситуативно, по личным предпочтениям.
Средний слой — Балалайка.
Верхний слой — Bro rom.
Прогрев: минимальный отступ, расстановка углей 2-2 (колодка);
Фольга — пятно/кольцо ситуативно, по личным предпочтениям.
Вкусно №2
Angel tits 15%
Нежность 40%
Blueberry nights 10%
1915 5%
Bohemia Ruby 30%
Нижний слой — компот из всех ароматических позиций.
Средний слой — Нежность.
Верхний слой — Bohemia Ruby.
Прогрев: легкое касание. Расстановка углей 1/3 колпак (первые минуты 3), переставить на 2/2 и догреть под воздухом (колодка).
Фольга — пятно/кольцо ситуативно, по личным предпочтениям.
Angel tits 15%
Нежность 40%
Blueberry nights 10%
1915 5%
Bohemia Ruby 30%
Нижний слой — компот из всех ароматических позиций.
Средний слой — Нежность.
Верхний слой — Bohemia Ruby.
Прогрев: легкое касание. Расстановка углей 1/3 колпак (первые минуты 3), переставить на 2/2 и догреть под воздухом (колодка).
Фольга — пятно/кольцо ситуативно, по личным предпочтениям.
Вкусно №3
Granola 40%
Tangerine 20%
Kaizen 20%
Red Hood 10%
Lotus 10%
Нижний слой — компот из Granola и Red Hood.
Средний слой — сектором Lotus и Tangerine.
Верхний слой — Kaizen.
Прогрев: легкое касание. Расстановка углей 1/3 (колодка).
Фольга — пятно/кольцо ситуативно, по личным предпочтениям.
Granola 40%
Tangerine 20%
Kaizen 20%
Red Hood 10%
Lotus 10%
Нижний слой — компот из Granola и Red Hood.
Средний слой — сектором Lotus и Tangerine.
Верхний слой — Kaizen.
Прогрев: легкое касание. Расстановка углей 1/3 (колодка).
Фольга — пятно/кольцо ситуативно, по личным предпочтениям.
Абстрактные рекомендации. Подстраивайте прогрев под ваши личные предпочтения, а также под микроклимат вашего заведения/дома.
Также хочу напомнить о том, что 17 января в Москве состоится JohnCalliano Award. Наша компания, разумеется, не могла обойти это мероприятие стороной. Так что у нас с вами есть прекрасный шанс познакомиться, пообщаться и вкусно покурить. Уже в эту субботу буду ждать вас у нашего стенда :)